已有数万创业者通过“中创会”走上创业之路

    舜网9月8日讯 奥运年，创业年。9月1日起，全国统一停止征收个体工商户管理费和集贸市场管理费，同时国家又扩大小额担保贷款政策的借款人范围、提高小额担保贷款额度，一场前所未有的创业良机展现在普通民众面前。

    为帮助众多打算创业的人找到项目，5日，本报结合山东最大加盟连锁展、商机展——— 中国山东第三届中小创业项目资金洽谈会(简称“中创会”)的参展企业，盘点当前热门投资行业，并推出三篇报道的上篇，随即在市民中引起强烈反响。今天，本报推出中篇。

    特色餐饮商机大

    民以食为天，餐饮业是历史最悠久、潮流变化最快的创业领域。由于投资门槛低、加盟后基本不再依赖总部等优势，餐饮也成为创业者的首选。但是，要开一家生命力长久的小吃店或酒店，关键在于特色。当前的趋势是，地域色彩越强的菜品，反而越有市场。据业内人士介绍，特色餐饮主要包括两个方面：一是特色风味的菜品，二是特色服务。

    特色人人想有，但操作起来并非易事。眼下，中式地方特色小吃是最易入门的领域，具有长期市场。参加“中创会”的顺六酒店、陕西秦镇大米凉皮和胶东人家大酒店，其风靡于市场的重要秘诀，就是将特色的菜品风味和服务，培植到了品牌之中。

    济南宏福餐饮连锁，是一个“土生土长”的品牌，以传统的民间药膳把子肉为主，延伸出30余种系列菜品和小吃，具有肥而不腻、入口爽滑等特色，也创造了所有连锁店天天顾客盈门的“神话”，此品牌硬是保持了近十年之久。

    家电连锁挑战卖场终端

    在中国，家电业是最早引进连锁业态的行业之一，也造就了诸多的财富案例。但是，随着家电业竞争不断加剧，销售市场日益成熟，原有的卖场制多级渠道销售体系弊端凸显。

    于是，渠道扁平化成为发展趋势。家电厂家开始自己铺设专卖店，通过加盟连锁的方式，组建与卖场抗衡的第二渠道，美的、九阳和格力空调是其中的典型案例。在这个过程中，也给诸多的中型投资者带来了创富良机。

    特许成就渠道，渠道创造价值。作为空调界唯一一个荣膺中国“世界名牌”的品牌，格力电器已两次加盟“中创会”。据了解，所谓“格力模式”，其实是“股份制区域性销售公司模式”。对于加盟者来说，是以品牌、商品和服务为纽带，与格力形成一种共同体。
   
     在国外，专业的家电卖场都在向社区便利店方向发展。格力专卖店的定位就是为消费者提供及时、便捷的售前、售中和售后服务的载体。2002年，山东格力采用了专卖店模式，吸纳了大量拥有资金、市场基础的创富人群加入了格力体系。

    “银发商机”大

    只待巧手挖

“女人和孩子的钱最好赚！”如果在五年前，这句话还可以作为创业市场的不二法门。但随着该行业进入人群太多，“最赚钱行业”的名头恰恰转移给了当初不被看好的老年人群体。

    目前，我国已经进入老龄化社会，全国60周岁以上的老年人近2亿，而且，根据人口专家的预测，老年人数量正在进入增长高峰期。

    挖掘“银发商机”，不仅是老年人服饰、“老年人小饭桌”、老年人日常用品等传统领域。事实上，该行业的商机几乎无所不包，只是需要创业者来发现。据了解，上海有关部门完成的关于养老型住宅购买意愿市场调研结果表明，55%的被访者甚至都表示愿意购买养老型住宅。

    目前，我国城市60岁至65岁的老年人口中约45%的人还在就业；而城市老年人口中有42.8%的人拥有存款，另外仅退休金一项到2010年就将增加到8383亿元。老年用品和服务产业才刚刚起步，涉及养老机构、医疗保健产品、旅游、房地产等领域，在各方面的专项产品及服务都还有待开发，有意创业者应当看到老年人这个巨大的消费市场。