劲酒科技创新提升保健酒健康内涵

　　保健酒行业与凉茶市场有些相似，消费者对于保健酒的认知与信任不足。从消费者的健康出发，劲牌持续开展科技研发，坚持倡导健康饮酒理念，不断提升产品的健康内涵，推动消费者对保健酒认识的逐步加深。

　　将中药放进酒中浸泡从而得到具有中药成分的保健酒，这是保健酒曾经的做法。现在劲牌借助于产学研结合的模式，在“指纹图谱技术”、“数字提取技术”两项技术上的突破，让消费者放心。当药材进入投料罐后，可在一定的温度和溶剂浸润下，释放出中药成分，然后被数字化设备自动提取，再通过离心、超滤等工艺滤出药液，均匀分配到每一瓶酒中。这就是中药指纹图谱技术的应用。从80年代浸泡技术、90年代渗漉技术，到今天数字提取技术的应用，劲牌30年来不断进行着保健酒的技术创新，推动保健酒的品质发展。

　　与此同时，劲牌公司致力于改进生产工艺，2011年，在消化引进国内外先进技术的基础上，历时四年，成功研发出白酒生产低压蒸酿技术，实现酿造全过程机械化、信息化，达到降低耗能、耗水、耗粮的目的。

　　除了在科技和工艺方面努力之外，劲牌公司更不遗余力推行健康饮酒的公益理念。10月16日是首个中国酒业协会“理性饮酒日”，当天下午，劲牌公司“健康饮酒中国行”武汉站启动仪式在武汉汉街大戏台举办。本活动由中国酒业协会发起，劲牌有限公司承办。活动吸引了市民的广泛关注和热情参与，同时现场开展的健康饮酒互动活动也让观众积极地参与到传播健康饮酒的队伍中。

　　劲牌公司承办此次“全国理性饮酒日”活动，旨在倡导人们关注健康饮酒，树立“适量、健康、文明”的饮酒理念，而和此精神一脉相承的劲牌“健康饮酒中国行”活动已走过八个春秋，同样是倡导大众健康饮酒，提高国人健康饮酒水平。

　　健康人类，永无止境。据了解，劲牌有限公司成立六十余年，一直专注健康产业，以不断提高消费者身体素质和生活质量为企业使命，将健康作为持续事业经营，致力打造成为世界一流的健康食品企业。