佛山养殖场给牛打药催奶 疑流入广州顺德奶茶店

■“兽医”给针筒内添加缩宫素注射液。 (视频截图)

■奶牛被注射缩宫素。 (视频截图)　　现场

　　满地牛粪苍蝇乱飞

　　3月13日中午，新快报记者来到这家养殖场，其坐落在一小片树林后面，由两个牛棚和若干简易板房组成，两个牛棚间相隔两个小池塘，有一条泥土路连接。还未进入养殖场，记者已经能闻到浓重的牛粪味;进入后看到，满地牛粪，苍蝇乱飞。

　　记者以购买牛奶为由走入靠近门口一侧的牛棚内，里面约有40头牛，一名奶工正蹲在奶牛旁挤奶，另一名工人则把混有啤酒渣、麦麸的饲料洒在食槽里供牛食用。记者询问奶牛是否会被注射药物，该名奶工坦言会给奶牛注射缩宫素来增加产奶量，当被问到奶牛注射缩宫素产下的奶是否会对人产生不好影响时，这名奶工表示不会。

　　记者随后来到另一个用灰布围起的牛棚内，一头头水牛被系在棚里的铁栏杆上，三名年约40岁的奶农身穿浅色工作服，正用水管给奶牛冲洗身体。“每天要至少帮牛洗两次。”其中一名女奶工告诉记者。

　　打药

　　缩宫素给水牛催奶

　　冲洗完奶牛后，一名“兽医”模样的男子从牛棚的布包里拿出一根约20厘米长的铁制针筒和几盒缩宫素注射液，熟练地敲开注射液瓶盖，用针筒抽取药水。

　　“有些牛下午不好挤奶，我们就打缩宫素，目的是为了让它们收缩子宫，对牛奶是没有问题的。”该男子说，早上很少打缩宫素，因为前一天下午挤完奶之后，奶牛有一个晚上的时间产奶，而中午挤奶的时候因为间隔的时间短，所以奶水量少。

　　说完，他便走到水牛旁边，逐一朝牛的背部注射缩宫素，动作非常熟练。“打多少，打哪里，这些我们都心里有数，毕竟打多了也没用，还浪费药水。”没过10分钟，针筒里的药水就已经全部打完，“兽医”又从包里重新取出几瓶药水，继续为牛注射，边打还边对记者说：“这个针一天打两次，不用打别的，打完等个十来分钟左右，就可以挤奶了，快的话几分钟都行。”约15分钟后，原本有些干瘪的奶牛的乳头慢慢膨胀起来，奶工又蹲在奶牛旁开始挤奶，新鲜牛奶被装在一个白色圆桶内。

　　卖奶

　　徒手操作就地灌装

　　随后，记者向“兽医”提出购买牛奶，他将白色圆桶内的牛奶倒入身旁的方形塑料(10645, -15.00, -0.14%)桶，提着塑料桶带着记者走到牛棚旁的一个放有冰柜和秤的简易板房。

　　板房内堆放着几袋空塑料瓶和一台冰柜，空塑料瓶瓶口满是苍蝇和死蚊子，冰柜内则放有两桶未封盖的新鲜牛奶，紧挨着冰柜的纸盒里放着一捆未使用过的缩宫素注射液药盒。板房外是一个凉棚，放置了一台冰柜和一个地秤，凉棚一角胡乱堆放着很多抗生素、维生素和中药药剂，一个装有使用过的青霉素药瓶的垃圾桶就放置在凉棚旁边。

　　记者要了三斤牛奶，“兽医”打开方形塑料桶，从板房内拿出一个约1.5升的透明塑料瓶，随手拿起一个漏斗将牛奶灌进塑料瓶。灌装过程中，对方没有佩戴任何卫生防护用具，徒手将牛奶灌装进塑料瓶。

　　牛奶去向

　　疑流入广州顺德奶茶店

暗访中，一名女工告诉新快报记者，一般每天早上能挤出400多斤牛奶，全部都是送去顺德大良。中午挤出的牛奶一般有200多斤，一般送到广州市区，有些奶茶店也从他们这里拿货。“我们这牛奶卖10元一斤，这个奶什么都不加的，外面买的还可能掺点水在里边，一斤里边有七八两牛奶都算好了，有的可能对半分。”该女工对记者说，剩下的牛奶一般都当做散装牛奶出售，很多村里或附近的人都会过来购买，而奶场的人自己平时也会喝这些牛奶。