谁为百姓谋福，咱就为谁“点赞”

食材表面的脏东西也不错埃

　　柯博士：是的，我们开始也觉得很棒。但测试发现，食材表面的细菌和农残只是很少的一部分，绝大部分是在食材内部隐藏，而我们却无法觉察。利用超声波的方式，只能清洗表面其实是一种自欺欺人的做法。表面上看似清洗得光鲜亮丽的食材，就会迷惑我们的双眼，大量的细菌和农残被我们当成美餐享用，伤害的最终是我们的身体……

　　媒体：那再后来呢?

　　柯博士：还好，我们信心没有被摧垮，而且越挫越勇。在这里要感谢我们的研发带头人，也是Grovac的创始人Mr. Billy M. Groves, RPh。他和可口可乐的发明人一样，是美国的注册药剂师，同时又是发明家及企业家。

　　(图为：Mr. Billy M. Groves, RPh)

　　Grovac团队明白自己想要什么，我们需要的不是一个只可以清洗食材表面的技术，而是需要食材的表面和内部都要清洗干净，让人们吃上真正干净的食材，这样孩子们才不会受到细菌农残的威胁，家人才会每一餐都吃得很安心，避免病从口入。

　　媒体：一般精彩的都在后面。

　　柯博士：是的，科净鲜目前的最新技术是一步步的实践过来的，来之不易。科净鲜杀菌去农残一体机，采用独创的“内外呼应”原理，不做表面文章，不仅清洗表面，更深入食材内部，杀菌去农残更有效。一般的产品都是一个单体，机器都是单独使用，粉剂也是单独使用。而科净鲜采用了更专业的方式，机器和天然鲜果素配合使用，1 1>2，杀菌去农残效果显著倍增。

　　媒体：从技术上，科净鲜是怎么做到“深入”食材内部杀菌去农残的?

　　柯博士：这个问题很专业，但我尽量用最通俗的语言告诉你这个秘密。生活中，大家有一个误区，以为细菌和农残个只存在食材表面。其实事实刚好相反，大部分的有害物质都藏在食材的内部。不是去了皮或者在水里多泡一会儿就解决问题。因此，科净鲜正是基于事实，由内而外去除食材的有害物质。

　　简单讲，首先，抽真空让食材细胞自然舒张，(这一步普通的方法无法做到)。接着，取自天然的鲜果素溶于水，比有害物质的酸度高，在真空环境中，轻松的渗透到食材内部，迫使细胞持续扩张直至破裂而死亡，不再对人体造成危害。最后，解除真空时，压力释放，破裂的细胞残骸吸入到溶液中。在科净鲜清洗过程中，有一个神奇的作用，溶液中的粉剂附着在食材里的少量铁元素上，形成抗氧化层，将有害物质的残骸打好包，最后被洗了出来，专业而到位。

　　媒体：我希望马上买一台送给家人，的确和传统方法不一样，更专业。

　　柯博士：看来您是讲究生活品质的人，你是对的，健康比什么都重要。

　　媒体：听说科净鲜人气很旺，进入中国市场短短两三个月，目前已和诸多大品牌结成战略联盟关系。

　　柯博士：是的。由于Grovac在美国拥有十多年的历史，所以大家都很信赖。在国外，我们主要是和大型的食品超市及海产公司合作，如Nippon Suisan Kaisha, Ltd、台湾Grobest、美国沃尔玛、美国Riceland Foods、美国Creative Culinary Solutions、印度BlueBridge、摩洛哥Omnium Marocain de Pêche 和加拿大North Fork Bison公司等，我们可以为他们延长食品的保鲜期，减少了浪费，节省了成本。在中国也是如此，浦东香格里拉36楼翡翠餐厅的主厨Jeremy，他一直在自己所在餐厅为高端的消费者使用科净鲜。他是一位全球知名的米其林星级厨师，在他看来科净鲜是名副其实的“首席烹饪安全官”为他每次认真负责的把好食材头道关，让他既开心又安心。

媒体：看来我要立即行动了，我如何能够快速的了解它买到