奶茶"云促销"消费市场升温 订单一月暴涨四倍

　　目前，全国新冠肺炎疫情防控形势持续向好，人们的生活也开始回归正常。随着重回工作岗位的人越来越多，奶茶消费市场也逐渐升温。3月26日，支付宝联合口碑饿了么推出的回暖指数显示，全国奶茶订单量从2月10日复工第一天起就开始逐渐攀升，至3月22日这周，订单量已经达到复工前的四倍。而最近三天，仅武汉的奶茶外卖订单量就增长了近八倍。

　　尽管受疫情影响，到店消费的奶茶单量减少许多，但与之相对的是线上奶茶消费单量的暴增。尤其是随着复工复产的逐步推进，消费需求不断增长，不少人压抑已久的奶茶消费欲望也开始复苏，外卖小哥忙于将一单单奶茶送入写字楼、工业园。支付宝回暖指数显示，近一个月来，奶茶订单量的数据陡然攀升，显示出复工明显提速。

　　不过，处于疫情防控的考虑，一些奶茶店还没有开放堂食，只开放手机扫码点单外带或外卖，“好不容易看到奶茶店开门了，赶紧来点两杯，堂食与否关系不大。”在北京一家CoCo门店，消费者陈先生利落地拿出手机扫码点了两杯奶茶。“你都不知道在家待着的这段时间我有多想喝奶茶。自从这家店恢复营业，我连续买了好几天了。”陈先生告诉中国商报记者。

　　随着奶茶订单量的增长，人们对奶茶的喜好也发生了变化。

　　“以前喝的是奶茶，现在简直喝的是奶粥，而且还要升成大杯。”杭州白领陈晓凌说。“每天尝尝不同的料，一边喝奶茶，一边开会，工作的紧张、疲劳放松了不少。”

　　数据显示，和复工前相比，软糯香甜的饮品受欢迎程度大大提高。

　　杭州奈雪的茶店员吴菲表示，“我们的订单要求加料的相比疫情前增加了两倍。大概是宅在家里太久，在口味的选择上，大家没有从前那么克制，不满足于原味奶茶，加奶、加料的订单大增，呈现一种补偿性消费的趋势。”

　　要给生活多一点甜，数据也印证了这一点。支付宝回暖指数显示，巧克力口味、啵啵口味、百香果、青稞、奶盖类奶茶呈现两倍以上的增长，珍珠、布丁、芋圆、红豆的订单量也基本翻番。

　　根据复工以来奶茶订单总量，支付宝回暖指数还揭秘了我国最“高甜的”十大商圈：上海陆家嘴金融城、南京西路商圈、北京朝阳国贸商圈、中关村商圈、南京新街口-鼓楼商圈、广州珠江新城商圈、成都春熙路—盐市口商圈、杭州武林广场商圈、深圳福田CBD商圈。核心商务区的繁荣，成为城市整体复工复产的主引擎。

　　需求的回暖也让奶茶店寻找到了新商机。不少奶茶店都进驻支付宝数字生活平台，搞起“云促销”，秒杀优惠、爆款新品、直播带货，线上线下各出奇招。以奈雪的茶为例，不仅全国93%的门店恢复了营业，同时收割了支付宝线上订单，每天超万份优惠奶茶都被抢购一空，其支付宝小程序使用人数增长96%。

　　在3月18日开启的支付宝城市生活周活动中，CoCo、米芝莲、奈雪的茶、一芳等大众熟知的奶茶品牌在支付宝上推出优惠奶茶，日均销量超过108万杯，一周累计售出的奶茶吸管连在一起，甚至超过了从北京到上海的距离。