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奶茶"云促销"消费市场升温 订单一月暴涨四倍

http://www.e23.cn2020-03-27中国商网

    摘  要:3月26日,支付宝联合口碑饿了么推出的回暖指数显示,全国奶茶订单量从2月10日复工第一天起就开始逐渐攀升,至3月22日这周,订单量已经达到复工前的四倍。而最近三天,仅武汉的奶茶外卖订单量就增长了近八倍。

  目前,全国新冠肺炎疫情防控形势持续向好,人们的生活也开始回归正常。随着重回工作岗位的人越来越多,奶茶消费市场也逐渐升温。3月26日,支付宝联合口碑饿了么推出的回暖指数显示,全国奶茶订单量从2月10日复工第一天起就开始逐渐攀升,至3月22日这周,订单量已经达到复工前的四倍。而最近三天,仅武汉的奶茶外卖订单量就增长了近八倍。

  尽管受疫情影响,到店消费的奶茶单量减少许多,但与之相对的是线上奶茶消费单量的暴增。尤其是随着复工复产的逐步推进,消费需求不断增长,不少人压抑已久的奶茶消费欲望也开始复苏,外卖小哥忙于将一单单奶茶送入写字楼、工业园。支付宝回暖指数显示,近一个月来,奶茶订单量的数据陡然攀升,显示出复工明显提速。

  不过,处于疫情防控的考虑,一些奶茶店还没有开放堂食,只开放手机扫码点单外带或外卖,“好不容易看到奶茶店开门了,赶紧来点两杯,堂食与否关系不大。”在北京一家CoCo门店,消费者陈先生利落地拿出手机扫码点了两杯奶茶。“你都不知道在家待着的这段时间我有多想喝奶茶。自从这家店恢复营业,我连续买了好几天了。”陈先生告诉中国商报记者。

  随着奶茶订单量的增长,人们对奶茶的喜好也发生了变化。

  “以前喝的是奶茶,现在简直喝的是奶粥,而且还要升成大杯。”杭州白领陈晓凌说。“每天尝尝不同的料,一边喝奶茶,一边开会,工作的紧张、疲劳放松了不少。”

  数据显示,和复工前相比,软糯香甜的饮品受欢迎程度大大提高。

  杭州奈雪的茶店员吴菲表示,“我们的订单要求加料的相比疫情前增加了两倍。大概是宅在家里太久,在口味的选择上,大家没有从前那么克制,不满足于原味奶茶,加奶、加料的订单大增,呈现一种补偿性消费的趋势。”

  要给生活多一点甜,数据也印证了这一点。支付宝回暖指数显示,巧克力口味、啵啵口味、百香果、青稞、奶盖类奶茶呈现两倍以上的增长,珍珠、布丁、芋圆、红豆的订单量也基本翻番。

  根据复工以来奶茶订单总量,支付宝回暖指数还揭秘了我国最“高甜的”十大商圈:上海陆家嘴金融城、南京西路商圈、北京朝阳国贸商圈、中关村商圈、南京新街口-鼓楼商圈、广州珠江新城商圈、成都春熙路—盐市口商圈、杭州武林广场商圈、深圳福田CBD商圈。核心商务区的繁荣,成为城市整体复工复产的主引擎。

  需求的回暖也让奶茶店寻找到了新商机。不少奶茶店都进驻支付宝数字生活平台,搞起“云促销”,秒杀优惠、爆款新品、直播带货,线上线下各出奇招。以奈雪的茶为例,不仅全国93%的门店恢复了营业,同时收割了支付宝线上订单,每天超万份优惠奶茶都被抢购一空,其支付宝小程序使用人数增长96%。

  在3月18日开启的支付宝城市生活周活动中,CoCo、米芝莲、奈雪的茶、一芳等大众熟知的奶茶品牌在支付宝上推出优惠奶茶,日均销量超过108万杯,一周累计售出的奶茶吸管连在一起,甚至超过了从北京到上海的距离。

作者:冉隆楠   网络编辑:杨甜梦子 值班主任:田艳敏

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