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逐鹿零售业 传统模式的“式微”

http://www.e23.cn2012-11-27济南日报

    摘  要:“支撑传统零售业成长的外部环境在消失,推动其高速发展的模式已经达到了一个界限,再高速成长是不可能的。”在2012中国国际食品文化节主题论坛上,中国商业联合会专家、首都经济贸易大学工商管理学院教授陈立平作出上述表示。

区开一场招聘会,收到的简历只有20份。

  相对于内部员工流失,外部消费者的减少,则为传统零售未来的发展蒙上了另一层阴影。对于这一点,陈立平认为我国正显现出“人口老龄化与少子化”和“中国家庭的小型化与空巢化(家里只有一口或两口人)”的现象:一方面,“发达国家老龄化进程长达几十年”;另一方面,根据民政部的数据,目前我国城乡空巢率家庭超过50%,部分大中城市甚至达70%,这些都会对传统零售的发展造成影响。

  对此,他以日本为例,十年来,日本零售业市场急剧缩小,连续15年销售额下降,到了1982年的水平,与高峰期相比下降了40%。“上世纪90年代开始,日本大量的百货公司倒闭,而近年来大型超市的倒闭,掰着手指头数都数不过来。”

  除了以上的情况,陈立平还认为“新生代独立子女消费行为的崛起”,则是传统零售在消费者方面遇到的更头疼的问题。目前,第一代独生子女已进入婚育年龄,而90后的独生子女也逐渐步入到结婚年龄,这些吃肯德基、麦当劳长大的一代,开始远离超市,远离百货店,“传统的超市与百货店已难以适应现代年轻化的需要。”

  此外,电商的崛起,除分流年轻客户外,也开始吸引一部分中老年人。本次的“光棍节狂欢中”,数据显示,七匹狼几个品类品牌全部突破1000万。对此,七匹狼电子商务部总监钟涛透露出一个“新现象”:之前他们总觉得天猫的客户比较年轻,但是今年发现大量中老年,尤其是女性客户来光顾。

  升级模式难以追上电商的脚步面对困顿与挑战,传统零售行业并没有束手就擒,坐以待毙,相反,它们也在积极试图升级自己的模式。这其中,“试水电商”成为传统零售行业模式升级的主要方式。但是,就目前的状况来看,“试水”反而成了“趟浑水”,它们还难以追的上电商的脚步。

  2011年9月,美邦服饰发布公告称,决定停止进行B2C平台“邦购网”的运营,并将其交由上市公司控股股东打理。运营不到一年,“邦购网”便面临易主。就连国外零售巨头也没在电商领域“玩得转”。有业内人士透露,虽然包括以沃尔玛、家乐福、麦德龙、东莞嘉荣等为代表的境内外传统零售商纷纷加入电商战局,但时至今日,大部分企业没能形成一个确定的盈利模式。

  中国连锁经营协会发布的《2012传统零售商开展网络零售的研究报告》显示,截至今年6月底,共有59家传统零售百强企业开展了网络零售业务,

  其中以百货业态为主。但企业经营网

  络零售的现状并不乐观。报告显示,传统零售业百强2009年及以前开设网络零售业务的为14家,2010年有31家,2011年达到52家,2012年有59家,也就是说2012年仅新增了7家,较2011年新增的21家明显减少。中国连锁经营协会副秘书长杨青松表示,“企业在网络零售方面的投入明显变得谨慎。”

  与此相对应的是,电商却在模式的升级上玩的风生水起。就在零售业还在B2C和C2C里“趟浑水”时,电商却将要推出C2B模式。据天猫总裁张勇介绍,C2B模式就是预售,先有销售订单,再有生产,再有运输,再有流通,最后实现销售,这一模式使得生产成本或者流通成本能够降低,流动资金的周转天数能够大大加快。“未来电子商务发展方向一定是C2B,我们希望借着今年的‘双十一’,来推出我们认识的C2B模式的一个雏形。到目前为止,这个模式对于所有的商家和产业产生的震动,远远比消费者产生的震动来得大。”由此一来,传统零售在转型升级的道路上,距离电商的脚步会越来越多…… 

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作者:周福宝   网络编辑:张晓燕
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