据“市民品鉴团”投票结果显示，风波庄菜品“大力丸”得到了一致好评，大米包裹鲜肉、咸鸭蛋，滑而不腻，造型美观，无论从味觉、视觉上都是一种享受。“专家评审团”评委李建国说，风波庄是一个非常有特色的餐馆，针对其“江湖”、“武林”特色，推出“好汉秦琼宴”将能突出济南以及泉水特色。

　　对于“专家评审团”的建议，风波庄表示，酒店部分菜品非常适合泉水宴美食周特色餐馆评选，将考虑专家建议适时推出“好汉秦琼宴”。“好汉秦琼宴”可考虑菜品：叫花鸡。精选鲜嫩的大明湖荷叶，以鸡脯肉为主料，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻，有补虚损、活血脉、耐寒暑等功能。玉龙戏珠，作为风波庄招牌菜，采用趵突优质泉水，加以风波庄独家秘制红油，鲜嫩鱼片，为吃饭、下酒必备菜肴。九阳神功，食材来自正宗鲁西南山羊，肥瘦相间的细腻羊肉片，配以千张丝，金针菇，香气四溢，咸鲜入味。

　　今后主办方将陆续走进参评酒店(餐馆)，对泉水宴创新菜品、泉水宴推荐酒店品鉴投票，最终选出的菜品和酒店(餐馆)将联合参加济南泉水节之泉水宴美食周活动。济南泉水节系列活动泉水宴美食周中将评选出以下两个奖项：泉水宴创意菜品(含泉水宴金牌菜、泉水宴家常菜、泉水宴消暑汤)、泉水宴推荐酒店(含泉水宴特色餐馆、泉水宴参选组织奖)。评选将通过市民代表品鉴投票、专家评审团品鉴投票、网络投票三方渠道进行，对投票结果汇总并以相应比例计算成绩后评出各奖。