春天里，那新鲜的二、三事儿

，让人心旷神怡。

穿行于枝条婆娑，摇曳生姿的藤条茶树间，随行的基地管理人员告诉我们，对有机茶园的管理主要是发扬茶树天性、遵循自然规律两个核心。

简单的来说，就是遵循人与自然和谐、共生之道，利用自然反哺自然，坚决杜绝农药、化肥的施用。采用传统的翻挖和施用绿肥、畜肥，将修剪的茶枝茶叶、杂草等自然之物翻挖变成天然肥源，反哺茶树，并保持传统的藤条茶的修剪方法方式，又被大家称之为“藤条茶”，从而使茶树能数十年的茁壮生长，能不断抽发出高品质的鲜叶，发挥其茶园的有机管理优势。

藤条茶遵循“慢熟精养”的自然规律，将过老、过大的根茎修剪，“老树新枝条”，保证将充足的营养给到最鲜嫩的茶芽，叶片肥厚饱满。并且，通过修剪，茶叶间隙疏松，保证每一片茶叶光照充足，让同一棵茶树的鲜叶品质达到一致。同时，风吹时纤长的枝条随风摇摆，害虫不易附着，形成天然的抗病虫害能力。而且，细长、柔韧的枝条，便于采摘，只用轻轻一拉就可将高处的茶芽采下，采完后枝条又恢复原样。如此，通过藤条茶的管护方式得到的茶叶，滋味丰富，经久耐泡。

同时，阿娇姐告诉我，戎氏以 “一芽二叶”为茶叶采摘的等级标准。一芽二叶是茶叶内含物质最丰富、最均衡的等级，生产出来的茶品，滋味均衡，回味持久。

放眼望去， 2300亩有机茶园无边无际，我不由敬佩和折服：广阔的茶山、纯净的生长环境是大自然的恩赐，戎氏茶人以质朴茶心蕴合天地自然的发展规律，遵循“慢熟静养”的培植方式，使茶园形成一个自然平衡的生态系统，真实还原茶叶本味，创造了许多健康好喝的茶。

眼赏茶树唇尝茶，天地恩赐莫如它

“走!茶友们，咱们上冰岛喽!”在参观完联合国粮农组织唯一认证的普洱茶有机茶示范基地，一顿美食以后，冰岛探秘之旅正式开启。

相信普洱茶茶友都熟知，此“冰岛”非彼“冰岛”，茶友们今天要去的冰岛是普洱好茶的著名产地之一!

虽然，前往冰岛村的公路是灰大、泥泞的石子路，可“茶香不怕路难走” ，一路上，不同牌照、不同车型的汽车络绎不绝。这也增加了我对冰岛村的期待和向往。

进入冰岛村，蓝顶的砖房与枝繁叶茂的古茶树在半山腰上相依相傍，就如一颗颗绿色海洋里的珍珠。

冰岛古茶树，大部分位于村子中心。我们沿着弯弯曲曲的环形路坎参观，阿娇姐介绍说，冰岛茶在古代是傣族土司的特供茶，眼前看到的这些古茶树都是人工栽培性的，至今已有几百年的历史。如今，冰岛茶作为云南大叶种的极品，以条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高等特点而声名远播。

“为什么冰岛茶有这么优秀的品质?”一个队友问起。

随行的戎氏勐库大叶种茶基因库科研团队工作人员回答了我们，他说，冰岛产好茶主要是茶种好、土壤好、气候好。首先，冰岛茶是勐库大叶种，它体形肥大、水浸出物含量高、滋味浓烈甘爽，早在1984年就被认定为国家级优良品种，并且冰岛古茶园是勐库大叶种茶群体种的博览馆，在这里我们都可以找得到黑大叶、卵形大叶、筒状大叶、黑细长叶、长大叶等最具代表性的勐库大叶种，形成了一个天然调和园。工作人员边说边从一株茶树上顺手采摘下几片叶子偏黄的鲜叶，之后又来到一株茶树下采摘下几片叶子是墨绿色的鲜叶一一给我们品尝、作对比，我放进嘴里咀嚼，果然它们的滋味都有所差异。其次，冰岛茶区独特的风化石夹杂的岩石土壤，为茶树生长提供丰富的