以预订渠道为主,但三四线城市是50多间房,管理上需要面临不同的挑战,店长和区域负责人与总部沟通成本也很高;另一方面,越是三四线城市的人越要面子,而经济型酒店输出的大多是五六年前的产品,这些产品可能并不被待见。

　　而在中高端领域,经济型酒店面临的竞争压力更大。虽然在理论上,其拥有的庞大客源基础为向上延伸带来了一定的便利,但是长期以来形成的低端品牌效应也阻碍了升级之路,让消费者难以在心理上真正接受它的中高端品牌。

　　“和颐”的经历就为经济型酒店敲了一记警钟。作为如家的中高端品牌,2008年底,“和颐”的第一家门店正式落户上海,最初定价为600元左右。但事实上,这家“生不逢时”的门店运营状况一直不甚理想,原本近600元的门市价常常在对折销售。截至目前,和颐仅开了4家门店,定价也从600元调整到了320-350元之间。

　　更何况,对中高端市场产生觊觎之情的,不仅仅是经济型酒店,就连跨国酒店巨头、一向定位高端奢华的希尔顿集团,也在打这一领域的主意。据悉,希尔顿集团正计划在浙江绍兴推出首个新品牌HiltonGardenInn,这个希尔顿旗下的中端品牌计划于今年12月开业;而未来两年,希尔顿还计划在国内引进高端经济型酒店Ham　ptonInn,选址机场、地铁、火车站等,以迎合商务人士的需求。

　　“经济型酒店想向着中高端迈进,传统五星级酒店也会向下延伸,部分三星级酒店将关停并转,国外中端酒店也在积极拥入……这是个全新的战场,未开战就已见刀光剑影。”有业内人士预测。

　　加盟是把“双刃剑”　卫生、安全等存管理漏洞

　　开放加盟,是经济型酒店得以迅速跑马圈地的重要原因。

　　数据显示,2012年第三季度,汉庭新开门店108家,数量为近两年来最高,而在这些新开门店中,加盟店的比例占到了75%,受此影响,汉庭管理的加盟店数量也第一次超过了直营店,占门店总量的56%。

　　其余三大经济型酒店的加盟店比例也同样不容小觑:锦江之星最高,达72%,7天和如家则分别达到了63%和54%。

　　“考虑到在县级城市,加盟商可能会比我们拥有更多资源和优势,未来我们还将继续增大加盟店的比例。”张玉平透露。

　　这些快速增长的加盟店为经济型酒店带来了无法替代的规模和成本定价优势,其盈利能力却远非直营店可比。以汉庭为例,2012年第三季度,汉庭直营店的营业收入高达8.5亿元,而管理加盟店的营业收入却仅为1亿元左右。

　　“加盟店在利润贡献率上确实不如直营店,一般来讲,开四个加盟店才能相当于一个直营店。”张玉平也坦言。

　　一方面,加盟店所占比例不断增大,另一方面,如何加强对这些加盟商的管理,使之在硬软件上真正做到“全国统一”,在消费者心目中树立一个完整规范、值得长期信赖的品牌形象,就成了摆在经济型酒店不得不解决的头号问题。

　　事实上,就在记者发稿前不久,济南市消费者委员会刚刚联合22家消费维权单位联合发布了《城市快捷酒店公共用纺织品安全状况调查报告》,报告显示,在对全市48家快捷酒店、140个批次的公共用纺织品进行的抽查中,符合标准的仅56批次,占40%。也就是说,快捷酒店六成床单、浴巾、毛巾卫生不达标。

　　与卫生上的隐患相比,经济型酒店的安全问题更加令人揪心。媒体报道,不久前安监部门在对北京市95家如家连锁酒店的检查中,发现各类安全难题和危险230项,包括安全出口被锁住、分散通道堆积杂物、应急照明残缺等等。

　　“为了节省成本,经济型酒店在选址上一向把目光放在一些工业地产、老旧修建的改造上,合租物业更是常态,这本身就已经增加了酒店在消防、安全等方面的隐患;而与直营店相比,加盟店在管理上的漏洞更多,隐患更大。”业内人士认为,放开加盟对于经济型酒店而言,无异于一把“双刃剑”,“总部必须在安全办理的控制能力等方面投入更多注重,下更大的力气才行。”

　　“所以我们汉庭不做纯加盟,而是管理加盟,又管理又加盟,所有店长都由总部派驻,这其实不是从赚钱的角度去考虑的,而是为了保证我们加盟店的品质。”张玉平说,尽管经济型酒店不能像星级酒店那样,设立自己的洗衣房,而是将卫生洗涤外包给社会洗涤店来完成,但是未来汉庭很可能会通过参股、控股的方式,参与洗涤中心的管理和运作。