品味食材独特的鲜香，寻找非凡的美食感受。由中信银行冠名的泉水节之泉水宴，近日带领“市民品鉴团”来到省体育中心锦鲤铁板烧。在这里，不仅愉悦了味觉，视觉、感觉、嗅觉等也获得全方位享受。“吱吱”响、扑鼻香，这是铁板烧给人们留下的第一印象。在锦鲤铁板烧，除却这些，舒适的就餐环境，整洁卫生的硬件设施和各色板烧肉品成就了“铁板”这个活色生香的美味。步入锦鲤，你会感受到它的现代、潮流、大气、中西结合的多样装饰风格，大厅的纱幔、花纹隔断、舒适的座椅，格调优雅，给人无比尊贵的享受。

　　在锦鲤，客人与料理师可从头至尾近距离、毫无障碍交流，锦鲤的铁板师均为形象气质俱佳的美女、帅哥上阵，叉、铲、调味瓶、白兰地酒等都成为表演的道具，令人眼花缭乱的“杂耍”让您不过瘾都难。

　　鲜是这里最大的特点，食材均是市面上难以多得的材料，连盐都是进口的。配料只选择橄榄油、黄油、黑胡椒、盐、还有葡萄酒和白兰地，配以天然调味料精心烹饪。对食客来说，食材新鲜与否、卫生程度一眼就能辨别。不用过多解释，深海大龙虾、法式红酒鹅肝等食材从生至熟的整个过程都在食客眼前完成。

　　为了让更多济南市民享受这些顶级美食，锦鲤推出了优惠套餐。大众的价格，食材上却不打折扣。

　　据锦鲤餐饮管理有限公司总经理张明波说：“我们宁可亏本，也不愿意降低菜品品质。”锦鲤铁板烧的定位是要做济南高端的铁板烧会馆，这里虽然提供顶级菜品，高端服务和国内一流的铁板大厨，价格却不贵，包间人均消费200多元，大厅只需八九十元。